फ्रेंड्स, हम सब जानते है छोले भटूरे हम सबको बहुत आचे लगते है. bhatura recipe in hindi,और यह आज कल बहुत लोक प्रिय रेसिपी बन चुकी है. आज कल छोले तो हर कोई आसानी से बना लेता है. पर बहार जैसा भटूरा धर पर नही बहा पाता तो चलिए आज भटूरे के बारे में जान लेते है. भटूरा एक मैदा की फूली हुई रोटी जैसी होती है जिसमें कि हम खमीर मिलाकर उसे उसको फुलाते हैं

भटूरे को छोले, के साथ परोसा जाता है

Follow my blog with Bloglovin

पंजाब में छोले भटूरे के साथ लस्सी भी परोसी जाती है

भटूरे को बनाने की विधि इस प्रकार है:

bhatura recipe in hindi

Preeti Jain

हम सब जानते है छोले भटूरे हमसबको बहुत आचे लगते है. और यह आज कल बहुत लोकप्रिय रेसिपी बन चुकी है. आज कल छोले तो हर कोई आसानी से बना लेता है. पर बहार जैसाभटूरा धर पर नही बहा पाता तो चलिए आज भटूरे के बारे में जान लेते है.

5 from 1 vote

Print Recipe Pin Recipe

Prep Time 15

Cook Time 10

Total Time 25

Course Breakfast

Cuisine Indian

Servings 3 People

Calories 427 kcal

Ingredients

2 कप मैदा
1/4 कप सूजी
1/4 कप दही
1/2 छोटा चम्मच चीनी
1 छोटा चम्मच बेकिंग पाउडर
1 पिंच बेकिंग सोडा
2 कप गुनगुना पानी
तेल तलने के लिए
नमक स्वादानुसार

Instructions

मैदा और सूजी को किसी बर्तन में छान कर निकाल लीजिये, मैदा के बीच में जगह बनाइये,
2 टेबिल स्पून तेल, नमक, बेकिंग सोडा, दही और चीनी इसमें डालकर, इसी जगह इन सब चीजों कोअच्छी तरह मिला लीजिये. गुनगुने पानी की सहायता से नरम आटा गूथ लीजिये.
गुथे हुये आटे को 2 घंटे के लिये बन्द अलमारी या किसी गरम जगह पर, ढक कर रख दीजिये.
कढ़ाई में तेल डाल कर गरम कीजिये.
गूथे हुये आटे से थोड़ा सा आटा एक नीबू के बराबरआटा निकालिये.
लोई बनाइये और पूरी की तरह बेलिये, लेकिन यह, पूरी से थोड़ा सा मोटा बेलाजाता है. ( यदि आप इसे हाथ से थपथपा कर बेल सकते हैं तो हाथ से थपथपा कर बना लें).
पूरी को गरम तेल में डालिये,
कलछी से दबाकर फुलाइये, दोनों ओर पलट कर हल्का ब्राउन होने तक तलिये.
एक प्लेट में पेपर नेपकिन बिछाइये, तले भटुरे निकाल कर प्लेटमें रखिये.
सारे भटूरे इसी तरह बनाकर तैयार कर लीजिये.

Video

Notes

भटूरे तैयार हैं. छोले, अचार और हरे धनिये की चटनी के साथ गरमा गरम भटूरे परोसिये और खाइये.

अगर आपको हमारी यह रेसिपी पसंद आए तो प्लीज हमारे यूट्यूब चैनल को लाइक सब्सक्राइब और शेयर करें लिंक नीचे दिया गया है

आप हमें इंस्टाग्राम पर भी फॉलो कर सकते हैं लिंक नीचे दिया जा रहा है

instagram

YouTube

Keyword bhatura recipe in hindi, breakfask, dinner recipe ideas, healthy dinner Recipe, hindi recipes, recipe in hindi, छोले भटूरे, भटूरे

और यह पोस्ट अपने फ्रेंड्स, रिलेटिव्स के साथ और सोशल मीडिया facebook, pinterest में जरुर से शेयर करे ताकि सभी ताकि ऐसी मजेदार रेसिपीज की जानकारी सभी को मिल सके. और सभी ऐसी स्वादिस्ट और healthy रेसिपी का लुफ़्त उठा सके.

आप अपने सुजाव हमें निचे कमेंट के जरिये भी दे सकते है. और हां हमें रेटिंग जरुर दे ताकि आपका फीडबैक से हमें पता चलेगा की हमारी आनेवाली रेसिपी में कितना इम्प्रूव करना चाहिए. और हमें आपके लिए और भी अच्छी रेसिपीज ला सके

यह भी पढ़े :

soya chaap│chaaps│malai chaap│recipe in hindi

paneer khurchan│पनीर खुरचन│paneer recipe

दही पापड़ की सब्जी │dahi papad ki sabji

Summary

Recipe Name

bhatura recipe in hindi│बहार जैसे भटूरे घर पर ही│छोले भटूरे

Author Name

Preeti Jain

Published On

2020-11-27

Preparation Time

15M

Cook Time

10M

Total Time

25M

Average Rating

Based on 17 Review(s)

bhatura recipe in hindi│बहार जैसे भटूरे घर पर ही│छोले भटूरे